Cookies chocolat et noisettes , cuisine de Dominique , Italie

Nous adorons les biscuits en tout genre et j’aime bien créer mes propres recettes 😉

Aujourd’hui il s’agit de cookies à base d’un bon chocolat Suisse et de noisettes du jardin 😉

Mai la scatola dei biscotti é vuota , a casa nostra 😉 . Siamo amanti di tutti tipi di biscotti e mi piace creare le mie ricette , oggi cookies con cioccolato e noccioline 😉

Voici en photo :

Ecco la foto :

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Ingrédients :

– 125 gr farine ( farina )

– 1 c à café rase de levure chimique ( lievito 1 cucchiaino )

– 1 pincée de sel ( sale , un pizzico)

– 75 gr de cassonade ( zucchero di canna )

– 75 gr de sucre blanc ( zucchero bianco )

– 110 gr de beurre ( burro )

– 30 gr noisettes en poudre ( noccioline in polvere )

– 20 gr noisettes en morceaux ( noccioline spezzate )

– 50 gr chocolat en brisures ( cioccolato a pezzettini )

Préparation :

Dans le robot mettre farine + sel + levure + les 2 sucres et le beurre fondu au bain-marie .

Nel vostro robot , mettere la farina + sale ( un pizzico ) + lievoto + burro sciolto a bagno-maria .

Travailler ( Impastare )

Ajouter l’oeuf légèrement battu ( aggiungere l’uovo leggermente sbattuto ).

Puis  les noisettes et le chocolat , ( poi le noccioline e il cioccolato) .

Mélanger , faire des petits tas légèrement aplatis et cuire environ 12 minutes four préchauffé à 170° / 180° .

Mescolare , formare delle palline leggermente appiattite , cuocere circa 12 minuti forno 170à / 180 ° .

Simple , non ?

Semplice , no ?

Bien à vous

” La cuisine de Dominique “

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