Rillettes de saumon au citron

Une petite entrée simple à manger en une bouchée 😉

Elle fait toujours son effet !

Voici ma photo 🙂

 

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Ingrédients :

– 200 grammes de saumon fumé

– 80 grammes de beurre à température ambiante

– 2 c à café de jus de citron

– pas de poivre – Lui préférer une pointe de piment en poudre qui exaltera la couleur orangée de votre saumon 😉 😛

Préparation:

Mettre dans le mixer le saumon avec le beurre et mixer jusqu’à obtenir une crème d’une belle couleur orangée clair 😉 assez homogène .

Mettre dans une coupelle , ajouter le jus de citron , et bien mélanger .

Ajouter enfin le piment et amalgamer délicatement 😀

Réserver 2 heures au frais .

Préparez vos tartines 🙂

Décorer d’un peu de ciboulette fraiche .

Bien à vous ❤ ❤ ❤ ❤ ❤

” La cuisine de Dominique ”

 

 

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