Flan au caramel , recette simple

Dans la famille , les desserts préférés ont toujours été les plus simples .

Le flan au caramel en fait partie .

Vous voulez la recette 😉

D’abord une petite photo 😉

 

IMG_1200

 

Et maintenant la recette 😀

 

Ingrédients pour 4 personnes :

– 1/2 litre de lait

– 3 oeufs entiers

– 90 grammes de sucre

– 2 sachets de sucre vanillé

 

Préparation :

Dans une casserole à fond épais préparez tout d’abord votre caramel , avec 45 grammes de sucre et 1 sachet de sucre vanillé , puis 1c à soupe d’eau .

Un caramel bien épais …………. 😉

Préchauffer votre four à 180° .

Verser votre caramel dans un plat à four  ( je privilégie les plats  en terre cuite ) , puis préparer le flan ….

Battre les oeufs avec les 45 grammes de sucre restants et le second sachet de sucre vanillé 😀 .

Ajouter alors le lait et bien mélanger .

Une fois obtenu un mélange bien homogène , verser dans le plat , sur le caramel .

Cuire au bain marie une quarantaine de minutes , selon votre four 😉

 

Bien à vous ❤ ❤ ❤ ❤ ❤

 

” La cuisine de Dominique “

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