Biscuits au chocolat

Biscuits au chocolat…..

 

Des biscuits , j’en fais pratiquement 2 fois par semaine , dés que je vois que la boite à gâteaux en fer commence à pleurer 😦

Pour cette recette , un peu de chocolat en poudre qui me restait , et on part sur une recette à peu prés 😉 qui s’est révélée exquise 😛

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Servez vous , ils sont faits pour …..

Ingrédients pour 45 beaux biscuits :

– 360 grammes de farine

– 200 grammes de sucre

– 120 grammes de chocolat en poudre non sucré

– 125 grammes de beurre

– 2 oeufs

– 1 sachet de levure

 

Préparation :

Préchauffer votre four à 180° ( thermostat 6 )

Battre les oeufs en omelette ( et oui , il faut bien casser des oeufs parfois dans sa vie 😀 )

Ajouter le sucre et battre au fouet , le mélange doit devenir mousseux , un classique , vous le savez …

Ajouter petit à petit la farine à laquelle vous aurez mélangé la levure .

Puis le beurre ramolli , coupé en petit morceaux … 😉

Bien amalgamer le tout .

Enfin , ajouter le chocolat en poudre .

Laisser reposer une petite heure .

Former des boules de la grosseurs d’une cuillère à café pleine , es aplatir légèrement , toujours dans la paume de vos mains .

Disposer sur la plaque du four , recouverte de papier cuisson , espacer un peu ( souvenez vous … la levure 😉 ) .

Cuire environ 10 à 12 minutes

Bonne dégustation

Bien à vous ❤ ❤ ❤ ❤ ❤

” La cuisine de Dominique ”

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