Boulettes vapeur au gingembre , cuisine de Dominique , Italie

Bonjour ! Une recette pour vider mes fonds de frigo , avec l’ajout de gingembre dont je raffole !

Plus qu’une recette , disons que c’est une idée 😉

Restons modeste 😀

Voici le résultat :

 

 

 

IMG_0603

 

Ingrédients :

– Viande de dinde

– un peu de speck

– 1 oeuf

– pain rassis ou pain grillé ou biscotte

– 1/2 échalote

– gingembre frais haché

– huile au piment faite maison ( quelques gouttes )

– persil coriandre

– nuoc mam 1 c à café

 

Procédé :

Hacher le tout , ajouter sel et poivre , épicer à votre gout , former de petites boulettes que vous cuirez vapeur une petite dizaine de minutes ( avec couvercle ) .

 

Plus de simplicité ………n’existe pas , mais si cela vous donne des idées ! On se régale toujours avec des boulettes maison 😉

 

Bien à vous ❤ ❤ ❤ ❤ ❤

 

“La cuisine de Dominique”

Annunci

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione / Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione / Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione / Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione / Modifica )

Connessione a %s...