Gateau express au chocolat

On me demande , à la maison , un gâteau léger pour le lendemain matin au petit déjeuner . Il est déjà 19h ( il fallait peut être le demander avant , non …… )
Alors , peu de temps , vu qu’il faut aussi préparer le repas du soir , je pense au gâteau au yaourt .
Oui ….bien , il est rapide celui là , sauf que , je n’ai plus de yaourt 😦
Me voici donc lancée dans une recette , vous me suivrez ?
Voici le résultat final
😉
IMG_8761

Ingrédients :
un verre de lait,
2 oeufs ,
trois verres de farine,
deux verres de sucre,
un demi sachet de levure chimique,
une pincée de sel,
1/2 verre d’huile ,
3 c à soupe chocolat amer en poudre ( style Van Houten ) ,
1 c à soupe grand marnier ( ou autre liqueur , facultatif )…

Préparation et cuisson :
Casser vos oeufs dans un saladier et bien les battre au four ou à la fourchette .
Préchauffez votre four à 180° et beurrez un moule.
Tamisez la farine avec la levure .
Mélangez les jaunes avec le sucre et incorporez la farine tamisée ainsi que l’huile et le lait.
Ajoutez le chocolat en poudre et la liqueur
Enfournez le gâteau et poursuivrez la cuisson durant 40 minutes environ 😉

Simple , non 😉

Bien à vous
” La cuisine de Dominique “

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