Soupe chinoise au crabe , La cuisine de Dominique , Italie , Zuppa cinese di granchio .

Il y a des jours où l’on n’a guère le temps de préparer quelque chose de mijoté lentement ….mais quand même envie de manger un plat appétissant .
Su una base di noodles sapore granchio o curry , con qualche ingredienti aggiunti , si ottiene una zuppa dal sapore unico .

Cela m’arrive à moi aussi, bien sur!Voici donc sur une base de soupe chinoise toute prete, mon assiette de soupe améliorée avec trois fois rien (des ingrédients que j’avais à la maison)IMG_8477Ingrédients:

– 1 sachet tout prêt de soupe chinoise saveur crabe (ou curry)- 1 conf di noodles

– 2 pinces de crabe surgelées – granchio a pezzi surgelato

– 1 petite carotte en lamelles fines – 1 carotta a strisce

– 1 petite courgette en petits tronçons – 1 zucchina a pezzetti

– ciboulette fraiche – erba cipollina fresca

– Nuoc Mam (sauce poisson) – salsa di pesce

Préparation:

Débitez vos légumes lavés en petits morceaux transversaux pour la courgette, en lamelles pour la carotte. Mettre au fond d’un grand bol de porcelaine.Dans une casserole d’eau bouillante salée , cuire vos pinces de crabe, égoutter, réserver.
Tagliare le verdure pulite , mettre in fondo alla scodela . Cuocere il granchio in acqua bollente salata .

Cuire votre soupe avec ses petits sachets de condiments et la pâte, ajouter le bouillon brulant sur vos légumes, puis vos pâtes.Ajouter alors les pinces de crabe, le nuoc mam et la ciboulette et ……à vos baguettes !
Cuocere la zuppa come da indicazioni , aggiungendo i sachettini piccoli contenuti in essa , aggiugere il brodo bollente sulle verdure , poi , infine , la pasta . Infine , il granchio , la salsa pesce e l’erba cipollina .

Bien à vous ❤ ❤ ❤ ❤ ❤

" La cuisine de Dominique " https://www.facebook.com/La-cuisine-de-Dominique-291957360835681/

PS : Posez vos questions ci dessous , ainsi elles seront visibles pour tout le monde , et ma réponse aussi . MERCI !

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